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UN VOYAGE AU BOUT DE LA GOURMANDISE
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Führung Dauer:
ca. 1 Stunde Von
Ostern bis zum 11. November
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Ein unvergesslicher Besuch, bei dem Sie Bernard in der Sprache Ihrer Wahl empfängt: auf englisch, deutsch und französisch (für Gruppen auch auf italienisch und spanisch möglich). |
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Eine lehrreiche Besichtigung im außergewöhnlichen Rahmen. Ein typisch normannischer „Clos-Masure“ umgibt unser Anwesen. „Clos“ bedeutet so viel wie „umschließen“ und beschreibt einen mit Eichen, Buchen, Pappeln und Kastanien bepflanzten Erdwall, der unser 20 Hektar großes Land aus Obstgärten, Weide- und Ackerflächen schützt. Freier
Blick auf Etretat und seine Felsen.
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Unser Viehbestand umfasst 60 Milchziegen der Rasse „Alpines Chamoisées“ und zwei Ziegenböcke. Die Herde ist in geräumigen Stallungen untergebracht und grast täglich sechs Stunden auf unseren Weiden. Zweimal am Tag bieten wir den Ziegen an den Futtertrögen Heu (Luzerne und Gras) und Stroh an. Außerdem belohnen wir sie morgens und abends während des Melkens mit gemahlener Gerste und Maiskörnern für ihre schäumende und wohlriechende Milch. |
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Am Ende der Besichtigung werden Sie alles über die Herstellung des Ziegenkäse wissen. In unserem Geschäft besteht die Möglichkeit zum Einkauf unserer Produkte!
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Die Besichtigungen beinhalten immer eine Führung. Zwei Parkplätze (für Autos und Reisebusse) stehen Ihnen zur Verfügung. Wie
finden Sie uns? Am Ortsausgang von Etretat in Richtung Le Havre nehmen Sie die zweite Abfahrt rechts und folgen dem kleinen Weg bis zu unserer Käserei.
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Unser
Geschäft ist täglich geöffnet Kontakt: Agnès Dherbécourt
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Manoir de Cateuil - Route du Havre - 76790 Etretat |
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